Закусочные бутерброды с паштетом из рыбы и сыра

Ну, кто из нас не любит бутерброды? Бутерброды любят все. Утром, завтракая практически на ходу, мы спасаемся от голодного воя желудка именно бутербродами. Выезжая на природу, чтобы отдохнуть, поплавать и порыбачить мы обязательно берем с собой их родимых. Ну а если к вам внезапно нагрянули гости, а в доме нечего есть, все равно наверняка у вас найдется парочка ингредиентов, из которых можно составить отличные бутерброды, и угостить ими гостей нежданных. В общем, закуска эта отменная и сегодня мы обратимся именно к ней.

Ингредиенты
  • Лосось слабосоленый — 300 гр
  • Укроп — 1 пучок
  • Сливочный сыр — 150 гр
  • Соль — по вкусу
  • Хрен — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу
  • Хлеб черный — по необходимости
Шаги
Печать
  • Бутерброды – дело простое и справиться с их приготовлением сможет любой даже самый неискушенный в кулинарии человек. Возьмем филе слабосоленого лосося и нарежем его небольшими дольками.
  • Бросим в блендер пучки укропа и его измельчим. Следом кладем рыбу и проделываем то же самое. (Если хотите не пастообразную массу, нарежьте меленько ножом, все зависит от вашего желания).
  • Перекладываем измельченную рыбу с укропом в блюдо и добавляем сливочный сыр. Перемешиваем вилкой до однородности. При этом посыпаем паштет свежемолотым черным перцем, солим по вкусу.
  • Теперь дошла очередь до тертого хрена. Так как этот продукт очень забористый, то класть его в паштет стоит с большой осторожностью, постоянно пробуя на вкус. Кто-то любит поострее, кто-то нет. Упрощенный вариант — смазать готовым хреном хлебушек для бутербродов. Хлеб для такого паштета желательно использовать черный. Впрочем, это тоже дело вкуса и желудка.
  • Итак, выкладываем приготовленный паштетом (намазку) на бутерброды. Можно для контраста и большего вкуса закуску посыпать специями. Подаем к столу сразу. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик