Закусочный торт из крабовых палочек

Интересный и оригинальный рецепт торта из крабовых палочек. Готовится такой тортик очень быстро и просто, с рецептом справится даже новичок в кулинарии. Для блюда подойдут исключительно качественные крабовые палочки, которые легко будет развернуть в полотно. Для начинки используем стружку твердого сыра и желтков. Украшается тортик белками.

35 мин  3 порций

• Заранее отварите яйца вкрутую, охладить и очистите. Аккуратно отделите все белки от желтков. Белки на время отставьте в сторону, желтки натрите на мелкой терке. Твердый сыр также измельчите, поместите к желткам. Добавьте майонез, чеснок, пропущенный через пресс и соль по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте, получая однородную массу.
• Крабовые палочки разморозьте до мягкого состояния. Каждую палочку разверните в ровное полотно. Если палочки трудно разворачиваются, их на несколько минут можно залить теплой водой.
• На плоскую тарелку выложите одно крабовые полотно.
• Сверху нанести сырную массу, размажьте ее ровным слоем по всей поверхности.
• Далее выложите второй лист крабовый палочек, также смажьте его сырной начинкой.
• Таким образом сформируйте все слои торта, пока не закончатся все крабовые палочки и сырная масса.
• Верх и бока торта также смажьте сырной смесью, чтобы белок лучше прилип к нему.
• Вареные белки, которые оставляли, натрите на мелкой терке, стружкой украсьте торт со всех сторон.
• Торт накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки слоев и охлаждения. Через время торт нарежьте на порционные кусочки, подайте на стол. Приятного аппетита!