Этот замечательный пирог с капустой и яйцами вам точно понравится. Безусловно, мягкое
тесто и большое количество начинки не может не порадовать! А какой аромат разлетается по
дому уже в начале выпекания
Ингредиенты
- Кефир – 500 мл
- Пшеничная мука 350 г
- Сахар 2 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Укроп 5 г
- Яйцо 5 шт.
- Соль по вкусу
- Сода 5 г
- Зеленый лук 20 г
- Сливочное масло 10 г
Шаги
- Нашинкуйте капусту, нарежьте 3 отваренных вкрутую яйца, зеленый лук и укроп. Посолите и перемешайте начинку
- Взбейте оставшиеся яйца с солью, влейте кефир, добавьте сахар, соду и снова перемешайте.
- Всыпьте муку и перемешайте ингредиенты до однородности. Тесто готово.
- Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, покройте дно и бортики половиной теста.
- Равномерно распределите начинку по тесту. Сверху залейте капусту оставшимся тестом. Выпекайте 40 минут при 180 °С на среднем уровне.
