Заливной пирог на сметане с капустой

Рецепт капустного заливного пирога на скорую руку, всего 10 минут плюс время на выпечку и вкусный пирог готов.

Ингредиенты
  • Для Теста
  • Мука — 6 ст. л.  
  • Яйца — 3 шт.  
  • Сметана — 5 ст. л.  
  • Майонез — 3 ст. л.  
  • Соль — 1 ч. л.  
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.  
  • Для начинки:
  • Капуста — 500 г  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Свежую, молодую капусту мелко шинкуем, перекладываем в глубокую миску, солим по вкусу и немного обминаем руками.
  • В глубокую миску разбиваем 3 яйца, 1 ч. л. соли без горки и взбиваем все миксером или венчиком.
  • Добавляем сметану, майонез. Перемешиваем.
  • Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  • Форму для выпечки смазываем растительным или сливочным маслом. На дно выкладываем капусту и сверху заливаем тестом, равномерно распределяя по поверхности. Высота пирога не должна быть очень большой, иначе пирог не пропечется. Поэтому выбирайте форму примерно 26 сантиметров в диаметре.
  • Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 30-35 минут, до образования красивой золотистой корочки. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )