Заливной пирог с рыбными консервами

Заливной пирог с рыбными консервами

По вкусу этот пирог похож на салат «Мимоза», он очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты
  • Мука – 200 г  
  • Сметана 10% – 200 г  
  • Майонез 30% – 200 г  
  • Яйцо – 2 шт.  
  • Сахар – 1 ч. л.  
  • Соль – 0,5 ч. л.  
  • Разрыхлитель – 10 г  
  • Для начинки:
  • Рыбные консервы – 1 банка  
  • Яйцо отварное – 2 шт.  
  • Лук – 1 шт.  
  • Укроп – небольшой пучок  
  • Кунжут – 1 горсть  
  • Для маринования лука:
  • Уксус яблочный 6% – 2 ч. л.  
  • Сахар – 1/3 ч. л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Для начинки измельчить вилкой рыбные консервы.
  • Яйцо, лук и укроп мелко нарезать.
  • Для теста смешать сметану, майонез, яйца, просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Все перемешать до однородности.
  • Дно формы выстелить пергаментом, стенки и дно смазать растительным маслом. Вылить половину теста, выложить сверху рыбу, замаринованный лук, яйцо и укроп. Залить второй половиной теста. Посыпать сверху кунжутом.
  • Выпекать 30-35 минут при 200 градусах. Дать пирогу немного остыть в форме.
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )