Запеченная курица, фаршированная яблоками

Курица, запеченная в духовке целиком, украсит и семейный ужин и праздничное застолье. Ароматная, сочная, вкусная, с хрустящей корочкой – она не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты
  • Курица — 1 шт.
  • Зеленые яблоки — 3-4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • МАРИНАД
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Приправа для курицы — щепотка
  • Розмарин сушенный или смесь итальянских трав — щепотка
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Чеснок — 2 зуб.
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Курицу промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить снаружи и внутри.
  • Яблоки помыть, разрезать на две части, вырезать сердцевину и нарезать кубиками.
  • Теперь курицу надо начинить внутри подготовленными яблоками. Чтобы яблоки не выпадали, можно скрепить брюшко зубочисткой.
  • Готовим маринад. Очистить чеснок, выдавить через чеснокодавилку.
  • Смешиваем растительное масло, горчицу, чеснок, специи для курицы, розмарин и промазываем курицу со всех сторон.
  • Даем время курице пропитаться соусом.
  • Перекладываем в форму для запекания, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно, на 1,5 часа.
  • Периодически надо поливать мясо образовавшимся соком, тогда курочка будет сочной.
  • Достаем курицу из духовки, даем немного остыть и перекладываем в блюдо.
  • Ароматная курочка с зелеными яблоками готова. Подаем курицу с овощами или гарниром. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик