Запеченный минтай в фольге в духовке

Минтай богат витамином РР, в нем много фосфора, калия, серы, йода, фтора. Сегодня я хочу предложить Вам быстрый, вкусный, полезный, а главное недорогой ужин из этого продукта.

Ингредиенты
  • Минтай — 2 шт  
  • Сливочное масло — 50 гр  
  • Соль — 1/2 чайн.л.  
  • Черный молотый перец — 1/2 чайн.л.  
  • Сухие специи для рыбы — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Займемся подготовкой рыбы. Если она в замороженном виде её необходимо разморозить. Если у Вас охлажденная рыба её нужно промыть под проточной водой, удалить чешую и плавники. Далее потрошим рыбу и снимаем всю черную плёнку, которая находиться внутри тушки.
  • Далее уже подготовленную рыбу Мы натираем солью, черным перцем и специями. Я беру специальные сухие специи предназначенные для запекания рыбы в духовке.
  • Берём форму, в неё выкладываем фольгу. Размер фольги нужно рассчитать таким образом, чтобы хватило завернуть две рыбы полностью. На фольгу выкладываем две тушки минтая.
  • Сливочное масло разрезаем на маленькие кусочки и равномерно раскладываем на каждую рыбу.
  • Заворачиваем минтай в фольгу, создавая кокон для нашей рыбы, чтобы сок и пар не выходили из под фольги.
  • Ставим форму в хорошо разогретую духовку на 30 минут.
  • По истечении 30 минут достаем рыбу, аккуратно разворачиваем фольгу. Готовое блюдо посыпаем порезанным укропом.
  • Подавайте на стол с любым гарниром рис, овощи, картофель.
  • Приятного Вам аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )