Запечённые куриные наггетсы

Если вы вбили в поисковую систему куриные наггетсы значит вы любитель сети кухни Макдональдс. Наша семья просто обожает их бургеры, картошку и, конечно, куриные наггетсы. Но к сожалению такую кухню не назовёшь полезной, поэтому я начала придумывать вкусную альтернативу. Этот рецепт отлично подойдёт для всей семьи… Курочка, приготовленная этим способом более полезная, без использования вредных компонентов.

Ингредиенты
  • Куриное филе — 2-3 шт  
  • Соль перец — по вкусу  
  • Яйцо — 2 шт.  
  • Молоко — 2 ст.л.  
  • Приправа к курице — по желанию  
  • Панировочные сухари — 70 грамм  
  • Масло оливковое или подсолнечное 2 стл. — 2 стл.  
  • Мука — 2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Из филе формируем кубики около 3 см, не стоит делать их слишком большими, хотя форму вы можете выбрать индивидуально и сделать их длинными. Полученные кубики засыпаем приправой для курицы, обязательно посмотрите есть ли в составе соль, чтобы не пересолить мясо. Для маринования нам понадобится масло. Заливаем курочку маслом и забудем про неё минут на 20.
  • Пока курица в процессе мариновки. Сделаем панировку. Возьмите 3 небольшие ёмкости. Сам процесс будет происходить в 3 этапа.
  • Духовой шкаф лучше включить прямо сейчас, чтобы он достаточно сильно нагрелся, это важное условие чтобы курочка внутри была сочной, а снаружи хрустящей.
  • Немного подсоленную муку поместим в первую ёмкость – это наш первый слой панировки.
  • К яйцам добавим молоко и немного соли – это второй слой.
  • Сухари лучше брать из пшеничного хлеба, их цвет будет приятно жёлтый, а корочка будет хрустящая и золотистая. Это третий сой панировки и третья тарелочка.
  • По одному кусочку окунаем в каждую из панировок, и выкладываем на противень, выстеленный пергаментом. Наггетсы кладем на расстоянии руг от друга.
  • Отправляем кусочки куриного филе в горячую духовку минут на 20, следите что температура не была ниже 190 градусов.
  • Такая курочка порадует вас хрустом и мягкостью внутри. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )