Запечённые сырники с цельнозерновой мукой и панировкой из отрубей

Помимо того, что эти умеренно сладкие сырники выпекались в духовке, их особенность в том, что для их приготовления использовались цельнозерновая мука и панировка из отрубей. Панировка в процессе приготовления в духовке превратилась в хрустящую корочку, и запечённые сырники получились особенно аппетитными.

Ингредиенты
  • Творог — 250 г  
  • Яичный белок — 1 шт.  
  • Мука цельнозерновая — 2 ст. ложки  
  • Сахар — 1 ст. ложка  
  • Отруби — 30 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте ингредиенты. Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
  • Отруби, если у вас они крупные, измельчите в блендере.
  • В миске соедините творог и яичный белок.
  • Добавьте цельнозерновую муку.
  • Добавьте сахар (при желании количество сахара можно увеличить).
  • Всё как следует перемешайте до состояния однородного теста.
  • Влажными руками сформируйте из теста шарики и обваляйте их в отрубях — сформируйте сырники.
  • Противень застелите пергаментом. Сырники слегка приплюсните (можно не так сильно, как я) и выложите на пергамент.
  • Поставьте противень в духовку и выпекайте сырники при 180 градусах в течение 20-30 минут.
  • Запечённые сырники с цельнозерновой мукой и панировкой из отрубей готовы. Такие сырники лучше подать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )