Запеканка из булгура с вишней

Летний вариант вкусной запеканки из крупы булгур. Вишни привносят в нее яркий цвет и легкую кислинку, делая запеканку не очень сладкой. Вместо сахара в этот раз мы будем использовать мед, что сделает запеканку, не только вкусной, но и полезной

• Булгур отварить до полуготовности. Остудить.
• Влить в булгур кефир. Перемешать.
• Вбить яйца.
• Добавить в кашу мед. Если мед застывший, то его можно растопить в микроволновке на минимальной мощности.
• Вишни помыть, удалить косточки и добавить в булгур. Все размешать
• Вылить смесь в форму, смазанную растительным маслом.
• Печь в духовке при 180 градусах 30минут.