Просто, быстро и очень вкусно! Приготовьте – не пожалеете!
Ингредиенты
- Кабачок средний – 2 шт
- Творог – 1 п (180 гр)
- Яйца – 2 шт
- Мука – 2 ст.л.
- Молоко – 30 мл
- Чеснок – 2 зуб
- Сыр – 80 гр
- Перец, соль, орегано
Шаги
- Кабачки тонко порезать на кружочки. К творогу добавляем 2 крупных яйца, молоко, размешиваем до однородности, добавляем муку, перемешиваем.
- Добавляем специи :перец, орегано, чеснок, сыр. Перемешиваем. Заправка готовка.
- Добавляем кабачки к творожному тесту, перемешиваем тщательно. Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом, выкладываем кабачки, разравниваем, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне минут 15.
- Затем накрываем тарелкой сковороду с запеканкой и переворачиваем. Добавляем немного растительного масла и аккуратно перекладываем запеканку на сковороду другой стороной. Снова накрываем крышкой и доводим до готовности еще минут 15. Приятного аппетита!
