Запеканка из куриного филе в яичном соусе

Предлагаем один из вариантов, как вкусно приготовить куриное филе. По данному рецепту филе получается очень сочным и нежным. Нарезанное мясо заливаем яично-сливочным соусом, дополняем помидорами и зеленью и запекаем в духовке. Блюдо готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты
  • Куриное филе — 3 шт. (1 кг.)  
  • Яйца — 3 шт.  
  • Сливки — 200 мл.  
  • Помидор — 1 шт.  
  • Петрушка — 20 г.  
  • Масло оливковое — 30 мл.  
  • Тимьян — 1 г.  
  • Карри — 1 г.  
  • Черный перец — 1 г.  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Куриное филе ополосните, срежьте прослойки жира и тонкую пленку. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
  • Форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь выложите нарезку куриного филе.
  • Яйца разбейте в глубокую емкость, вбейте сливки, всыпьте черный перец, карри и тимьян. Смесь тщательно перемешайте венчиком до однородности.
  • Сверху на мясо вылейте яично-сливочный соус, равномерно его распределяя. Сверху полейте оливковым маслом.
  • Помидор ополосните, нарежьте тонкими кольцами, выложите сверху на мясо в один слой. Как вкусно приготовить куриное филе. Помидоры присыпьте измельченной зеленью.
  • Форму с содержимым поставьте в заранее разогретую духовку. Запекайте блюдо при 200 градусах около 40 минут. После остывания блюдо разложите по тарелкам, подайте на стол.
Рейтинг
( Пока оценок нет )