Запеканка «Ленивая жена» из пельменей – голодным не останется никто!

Запеканка «Ленивая жена» из пельменей – голодным не останется никто!

Иногда абсолютно нет времени на приготовление кулинарных шедевров. Именно для таких случаев существуют рецепты быстрых блюд, которые получили названия «Ленивые». Эти рецепты являются настоящей «палочкой-выручалочкой» для занятых хозяюшек. Как раз к таким блюдам можно отнести запеканку «Ленивая жена» из пельменей. Чаше всего для ее приготовления используют полуфабрикаты. Несмотря на быстроту создания и простую рецептуру, блюдо получается очень сытным.

На стол запеканку подают как самостоятельное блюдо в тандеме с разными соусами или овощными салатами.

Ингредиенты
  • Пельмени – 350 г  
  • Лук – 1 шт.  
  • Сметана – 150 г  
  • Яйца – 2 шт.  
  • Масло растительное – 40 мл  
  • Сыр – 80 г  
  • Зерновая горчица – 1 ст.л.  
  • Соль, перец – по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте все продукты по списку. Если вы используете магазинные пельмени, выбирайте полуфабрикат небольшого размера.
  • В пиалочке соедините сметану и яйцо, посолите, поперчите по вкусу.
  • Добавьте зерновую горчицу, расколотить вилкой до получения однородной смеси.
  • Дно и стенки формы смажьте растительным маслом, уложите пельмени. Замороженный продукт не нужно заранее размораживать.
  • Головку лука очистите от шелухи, нарежьте кубиками среднего размера. На средний огонь установите сковороду, влейте 1 ст.л масла, закиньте лук. Обжаривайте его около 3 минут до полупрозрачного состояния.
  • Сверху на пельмени вылейте смесь сметаны и яиц, затем выложите обжаренный лук, равномерно распределяя его по всему периметру.
  • В завершении покройте содержимое формы сыром, предварительно натертым на терке.
  • Духовку нагрейте до 180 градусов, загрузите форму с заготовкой. Блюдо запекайте около 40 минут до появления румяной корочки сверху.
  • После остудите его, разрежьте на порционные кусочки.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )