Запеканка с макаронами, брокколи и помидорами

Всем привет. Сегодня мы приготовим вкусное и оригинальное блюдо, полезное и легкое в приготовлении — запеканку с макаронами, брокколи, луком и помидорами. Такое блюдо отлично подойдёт для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты
  • Макароны твёрдых сортов — 500г  
  • Брокколи — 250-300г  
  • Лук репчатый — 1шт  
  • Помидоры — 1-2шт  
  • Яйца — 2шт  
  • Сыр — 150г  
  • Сметана — 150г  
  • Соль, перец — По вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Для начала возьмем брокколи и разделим его на небольшие кусочки.
  • Теперь берём помидоры, моем их, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем тонкими колечками.
  • Берём твёрдый сыр и натираем его на крупной тёрке.
  • Яйца разбиваем в миску и взбиваем, добавляем сметану, соль, перец и перемешиваем. Сюда же добавляем сыр и ещё раз все хорошенько смешиваем.
  • Берём репчатый лук, чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
  • Ставим духовку на 180 градусов. Прогреваем.
  • Для запеканки лучше взять огнеупорную форму. Высыпаем в неё макароны твёрдых сортов, раскладываем брокколи, заливаем половиной яичной смеси, сверху кладём лук и поверх него красиво выкладываем кружочки из помидор. И все это хорошенько заливаем остатком яично-сметанной смеси. Ставим в духовку на те же 180 градусов на 40-50 минут. Время приготовления зависит полностью от вашей духовки, проверяйте.
  • По готовности достаём блюдо, разрезаем его ножом, как любую запеканку и подаём к столу.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )