Жареная капуста с сосисками

Жареная капуста с сосисками или сардельками на сковороде, готовится быстро, просто и всегда получается вкусно. Это идеальное блюдо на обед или к ужину.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная — 1 кг  
  • Бекон — 100 г  
  • Сосиски — 3 шт или сардельки  
  • Лук репчатый — 150 г  
  • Сладкий красный перец — 1 шт  
  • Зеленый сладкий перец — 1 шт  
  • Чеснок — 5 зубчиков  
  • Сушеная овощная приправа — 1 ст.л.  
  • Растительное масло — 2 ст.л.  
  • Перец черный молотый — 1 ч.л.  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Белокочанную капусту нарезать крупными ломтиками, лук и сладкий перец нарезать небольшой соломкой, бекон нарезать небольшими ломтиками, сосиски нарезать небольшими кусочками, чеснок измельчить.
  • Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте бекон, обжарьте 3 минуты.
  • Затем добавьте сосиски или сардельки и продолжайте обжаривать до золотистого цвета 3-4 минуты на среднем огне.
  • Сосиски и бекон переложить из сковороды в миску.
  • В сковороду добавьте растительное масло, репчатый лук, сладкий перец и обжарьте, перемешивая, 3-4 минуты на среднем огне.
  • Добавьте измельченный чеснок и обжарьте, постоянно помешивая, на среднем огне 1 минуту.
  • В сковороду добавьте соль, черный молотый перец, овощную сушеную приправу, капусту, хорошо перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь до слабого, жарьте 15 минут, время от времени перемешивая.
  • Добавьте в сковороду обжаренные бекон и сосиски, перемешайте и накройте крышкой, жарьте еще 15 минут до готовности капусты на слабом огне.

Советы:

Это блюдо можно приготовить без мясных продуктов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )