Жареная манная каша! Блюдо-открытие!!!

Приготовленная этим способом манка имеет совершенно иной вкус и консистенцию, делается быстро, а съедают ее все с большим удовольствием!

Ингредиенты
  • 1 ст. манной крупы  
  • 25 г сливочного масла  
  • 2 ст. горячей воды  
  • соль по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Высыпь манку на разогретую сухую сковороду, слегка посоли и жарь на среднем огне, помешивая лопаткой, до золотисто-коричневого цвета.
  • Затем уменьши огонь до умеренного, влей воду и готовь, интенсивно помешивая, в течение 2–3 минут. После этого убавь огонь до минимального и готовь еще 3–5 минут.
  • Готовую кашу заправь сливочным маслом и подавай к столу. Внимание! Воду в сковороду вливай осторожно, так как раскаленная манка может «стрелять». На вид каша должна получиться золотистой и рассыпчатой, похожей по консистенции на селедочную икру. Отличный гарнир к рыбным блюдам, а в сочетании с тушеным мясом — просто потрясающе!
Рейтинг
( Пока оценок нет )