Жареная рыба с луком

Блюдо с божественным вкусом. Просто, быстро и вкусно. Жареная рыба в муке с луком получается нежной и сочной. Самый идеальный вариант рыбы — это речная рыбка, более нежная при приготовлении. Для маринада используется лимонный сок и специи по вкусу. Рыба сначала обжаривается до золотистого цвета, а затем к ней добавляется порезанный на большие кусочки луки.

Ингредиенты
  • Рыба — 1 тушка  
  • Лимонный сок — половины лимона  
  • Соль — по вкусу  
  • Специи — по вкусу  
  • Лук — 2 головки  
  • Мука пшеничная — 70 гр  
  • Растительное масло — 2-3 столовые ложки  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Речную рыбку очищаем, вырезаем хребты.
  • Очищенную рыбу нарезаем на кусочки вместе с кожей и косточками.
  • Добавляем соль, лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Оставляем рыбу мариноваться 20 минут.
  • Тем временем очищаем и нарезаем полукольцами луковицы.
  • Всю рыбу обваливаем в муке и вместе с луком жарим на среднем огне на разогретой сковороде до золотистого цвета. Сверху можно присыпать пряностями.
  • Падаем на стол жареную рыбу с луком. На гарнир у меня спагетти. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )