Жареные креветки в соевом соусе по-китайски

Жареные креветки в соевом соусе по-китайски

Существует множество вариаций приготовления жареных креветок. Этот рецепт один из самых простых и быстрых, тем более, что вам понадобятся ингредиенты, которые всегда найдутся на кухне. Соус, сваренный в процессе приготовления, плотно покрывает каждую креветку, получается необыкновенно вкусно. Это типичный китайский метод приготовления жареных креветок, который позволяет заменять ингредиенты по вашему вкусу.

Ингредиенты
  • Креветки варено-мороженые — 400 г  
  • Чеснок — 3 зубчика  
  • Масло растительное — 2 ст.л.  
  • Соевый соус — 50 мл  
  • Рисовый уксус — 1,5 ст.л.  
  • Сахар — 3 ст.л.  
  • Имбирь сушеный — 1,5 ч.л.  
  • Перец красный чили хлопья по вкусу  
  • Кунжутные семечки — 1 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Креветки разморозить, очистить от панциря, надрезать спинку и удалить пищевод, промыть в холодной воде
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить креветки, перемешивая, обжарить до золотистого цвета на сильном огне 2 минуты
  • Добавить измельченный чеснок, перемешивая, обжарить 1 минуту
  • добавить сахар, молотый имбирь, чили хлопья по вкусу, рисовый уксус, соевый соус, хорошо перемешать, готовить еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
  • Выключить плиту, посыпать жареные креветки, кунжутными семечками и подавать к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )