Заранее подготовить все продукты, открыть лосось и слить лишний сок с консервы. В рецепте я использую только куриные желтки (нежнее и вкуснее), из белков готовлю воздушное домашнее безе «Ёлочки». Такой десерт порадует своим вкусом и поднимет настроение!
Ингредиенты
- Консервированный лосось в собственном соку – 240
- Яйцо (куриный желток) – 3
- Лук – 1
- Чеснок – 1
- Мука – 100
- Масло кокосовое – 50
- Специи для рыбы, черный перец – 20
- Чеснок – зубчик
Шаги
Подготовить все ингредиенты.- Куриные белки отделить от желтков, переложить в чашу.
Туда же выкладываем мелко нарезанный лук, давленный или мелко нарезанный чеснок и специи. Выложить рыбу в эту же тарелку и тщательно размять вилкой.- Добавляем кокосовое масло и все перемешиваем.
Добавим немного муки и сформируем шарики.
Разогреваем сковороду и начинаем жарить наши фрикадельки на среднем огне. Долго жарить не нужно – максимум 10- 15 минут.
Подать к столу по готовности. Приятного аппетита!
