Заранее подготовить все продукты, открыть лосось и слить лишний сок с консервы. В рецепте я использую только куриные желтки (нежнее и вкуснее), из белков готовлю воздушное домашнее безе «Ёлочки». Такой десерт порадует своим вкусом и поднимет настроение!
Ингредиенты
- Консервированный лосось в собственном соку — 240
- Яйцо (куриный желток) — 3
- Лук — 1
- Чеснок — 1
- Мука — 100
- Масло кокосовое — 50
- Специи для рыбы, черный перец — 20
- Чеснок — зубчик
Шаги
Подготовить все ингредиенты.- Куриные белки отделить от желтков, переложить в чашу.
Туда же выкладываем мелко нарезанный лук, давленный или мелко нарезанный чеснок и специи. Выложить рыбу в эту же тарелку и тщательно размять вилкой.- Добавляем кокосовое масло и все перемешиваем.
Добавим немного муки и сформируем шарики.
Разогреваем сковороду и начинаем жарить наши фрикадельки на среднем огне. Долго жарить не нужно — максимум 10- 15 минут.
Подать к столу по готовности. Приятного аппетита!
