Жареный лаваш с сыром – нереальная вкуснятина за 10 минут практически «из ничего»

Готовим жареные трубочки из тонкого армянского лаваша. В качестве начинки используем три вида сыра и зелень. Чтобы лаваш стал мягче, каждый экземпляр обмакиваем в яйцо. Трубочки получаются вкусными и очень сочными, готовятся быстро, отменно подойдут для завтрака или сытного перекуса. Подаются трубочки на стол сразу после приготовления, можно в тандеме с соусом.

Ингредиенты
  • 1 лаваш тонкий  
  • 50 г сыра моцарелла (мягкого)  
  • 100 г твердого сыра  
  • 100 г сыра чеддер  
  • 1 куриное яйцо  
  • 15 г свежей петрушки  
  • 2 ст.л. постного масла  
  • специи  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Приготовьте продукты, согласно списку. Лаваш выбирайте мягкий, без рваных мест. Тонкий лаваш нужно разложить на рабочую поверхность, нарежьте на 6 прямоугольников одинакового размера.
  • Отдельно приготовьте сырную начинку. Все три вида сыра измельчите на терке, соедините их в одной емкости.
  • Петрушку ополосните, высушите, мелко нарежьте, добавьте к сыру.
  • Смесь приправьте солью и перцем, перемешайте.
  • Яйцо разбейте в тарелку, расколотите вилкой до однородности.
  • Прямоугольные листы лаваша уложите на дощечку, разровняйте. С одной стороны лаваша выложите 2 ст.л. сырной начинки.
  • Боковые стороны листов заверните, лаваш с начинкой плотно сверните в рулет. Аналогично сформируйте другие экземпляры.
  • Каждую заготовку опустите в яичную смесь со всех сторон.
  • Параллельно нагрейте сковороду, влейте масло. В разогретое масло уложите заготовки.
  • Жарьте их со всех боков на среднем огне до приобретения золотистой корочки.
  • Со сковороды палочки выложите на салфетку, чтобы избавить их от лишнего масла. Трубочки подавайте на стол в теплом состоянии. Готово!
Рейтинг
( Пока оценок нет )