Жареный минтай с луком

Предлагаю приготовить минтай на сковороде

• Рыбу разморозить. При необходимости почистить. Я разрезала её на кусочки, чтобы было удобнее жарить.
• Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить кусочки рыбы с двух сторон до образования румяной корочки.
• Лук очистить и нарезать полукольцами.
• Обжарить его на отдельной сковороде до румяности.
• Готовую рыбу выложить на тарелку, посыпать жареным луком и подать к столу! Приятного аппетита!