Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Сочетание курицы с сыром и грибами — всегда в выигрыше. А если подать это блюдо в тарталетках — это  еще и очень празднично. Жульен с курицей и грибами под сырной шапкой — французское национальное блюдо. Сытное, вкусное, с оригинальной подачей всегда пользуется популярностью у гостей.

Ингредиенты
  • Куриное филе — 150 гр.  
  • Грибы шампиньоны — 150 гр.  
  • Масло растительное — для жарки  
  • Лук репчатый — 1 шт.  
  • Сыр твердых сортов — 100 гр.  
  • Сметана — 2 ст.л.  
  • Зелень укропа — несколько веточек  
  • Соль — по вкусу  
  • Перец черный молотый — по вкусу  
  • Тарталетки — 1 упаковка  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
  • Разогреть сковороду, налить растительное масло.
  • Выложить на сковороду курицу и лук.
  • Обжарить, периодически помешивая.
  • Грибы промыть и обсушить кухонным полотенцем. Нарезать мелкими кубиками и тоже отправить в сковороду.
  • Посолить, поперчить.
  • В полу-готовое блюдо добавляем сметану, мелко нарезанный укроп и тертый сыр. Перемешиваем и прогреваем пару минут.
  • В полу-готовое блюдо добавляем сметану, мелко нарезанный укроп и тертый сыр. Перемешиваем и прогреваем пару минут.
  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Выложить тарталетки на противень и поставить в духовку.
  • Через 10-15 минут достаем тарталетки. Сыр должен расплавиться, а готовое блюдо подрумяниться. Перекладываем на блюдо. Тарталетки с курицей и грибами готовы! Подаем к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )