Знаменитые сырные булочки по-корейски

Знаменитые сырные булочки по-корейски

Такие булочки настолько популярны в Южной Корее, что за ними выстраиваются большие очереди. Оригинальный вкус, хрустящая корочка и ароматная глазурь, делают такие булочки особенными. Приготовить дома корейские булочки не составляет особого труда, вам не нужно возиться с тестом, используйте для основы уже готовые сдобные булочки и через 25 минут румяные корейские булочки будут готовы.Мы уверены, что попробовав однажды, вы откроете для себя неожиданное сочетание вкусов и такие оригинальные булочки захочется приготовить еще не раз.

Ингредиенты
  • Булочки сдобные — 4 шт (в приготовлении используются булочки диаметр 10 см, по 65 г, каждая)  
  • Сыр творожный сливочный — 250 г (Крем чиз)  
  • Сахар — 80 г (30 г для сыра, 50 г для соуса)  
  • Куриное яйцо — 1 шт  
  • Лимонный сок — 1 ч.л.  
  • Масло сливочное — 60 г  
  • Чеснок — 40 г  
  • Молоко — 2 ст.л.  
  • Майонез домашний — 1 ст.л.  
  • Петрушка сушеная — 1 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Смешайте до однородной массы сливочный сыр, 30 г сахара и лимонный сок. Выложите сырную массу в кондитерский мешок.
  • Растопите сливочное масло и остудите, добавьте измельченный чеснок, куриное яйцо, молоко, майонез, 50 г сахара, сушеную петрушку и хорошо перемешайте.
  • Выдавите подготовленную сырную массу между лепестками булочки.
  • Окунайте булочку в чесночный соус с двух сторон, так, чтобы булочка полностью покрылась соусом и выложите на противень, застеленный бумагой выпечки.
  • В середину каждой булочки выдавите немного сырной массы.
  • Разогрейте духовку 170°С и отправьте булочки на 15 минут, запекайте до золотистого цвета.

Советы:

1. Булочки можно использовать любого размера, если булочки вы выберете меньше, то время выпекания в духовке уменьшите на 3-4 минуты.

2. Желательно использовать сладкие булочки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )