Categories: Выпечка

Знаменитый пирог без масла «4 стакана»: получается у всех. Весь секрет в пуховом тесте

Без какого блюда раньше не обходилось ни одно застолье? Без пирога. Эта выпечка всегда стояла в центре стола, как главное украшение банкета. Само столов пирог происходит от слова “пир”, то есть праздник. Это торжественное блюдо, выпекаемое на свадьбу, рождение ребенка, православные торжества.

Ингредиенты
  • Манная крупа — 200 г;
  • Кефир — 200 г;
  • Сахар — 200 г;
  • Мука — 200 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.;
  • Соль — щепотка;
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Шаги
Печать
  • Смешиваем в миске манную крупу с кефиром и оставляем набухать на 10-20 минут. Разбиваем в отдельную тару яйца, солим и высыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером до пышности.
  • Выливаем яичную массу в набухшую манную крупу, смешиваем. Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем в смесь манки и яиц, замешиваем густое тесто.
  • Оставляем тесто под крышкой на 15 минут. Смазываем форму для выпечки растительным маслом и выливаем туда тесто.
  • Выпекаем пирог при 180 градусах 30 минут.

После выпекания можно посыпать пирог сахарной пудрой. Получается мягкий бюджетный ванильный пирог.

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Вкуснее, чем торт: ванильный банановый десерт. Отменный банановый пудинг

Банановый пудинг представляет собой десерт из заварного крема, сверху покрытого бананами и ванильной глазурью. Этот…

3 дня ago

Вкусные сырные лепешки: научила всех своих так готовить. Быстрый завтрак за 15 минут

Первые упоминания о лепешках с начинкой встречаются в истории многих культур. В Древнем Египте и…

3 дня ago

Вместо колбасы на бутерброды. Аппетитный и сытный паштет из курицы: в последнее время готовлю только так

Паштет — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное происхождение…

3 дня ago

Так, капусту вы ещё не готовили: просто и вкусно. Не блюдо, а просто «песня»

Тушёная капуста — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное…

3 дня ago

Творожный десерт: без муки, овсянки и крахмала. Низкокалорийный торт без сахара

Творожные торты — это кондитерские изделия, история которых начинается в глубокой древности. Первые упоминания о…

3 дня ago

Йогурт, 1 яйцо и немного муки. Сладкие оладьи без духовки: готовлю за 5 минут

История оладий началась в глубокой древности, когда люди начали использовать муку и кисломолочные продукты для…

3 дня ago