Предлагаем вам попробовать очень вкусное и сытное блюдо, которым вы порадуете всех домочадцев.
Для того, чтобы блюдо получилось более нежным и диетическим, рекомендую использовать именно филе индейки. Дополнять будем сметанной заливкой, приготовить которую вы сможете с легкостью.
Этот тандем вкусов покорит не только взрослых, но и детей. Рекомендую всем.
Ингредиенты
- 2 моркови
- 2 репчатого лука
- 500 гр филе индейки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 1 чайная ложка сушеных трав
- Для заливки
- 100 мл воды
- 1 чайная ложка муки
- 200 гр сметаны 20%
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока
Шаги
- В первую очередь вымываем и обсушиваем филе индейки. Затем нарезаем средними кусочками.
- После чего укладываем в отдельную емкость и сыпем специи: травы, соль и перец. Поливаем оливковым маслом и перемешиваем. В таком виде оставляем на полчаса.
- Берём чашу мультиварки и помещаем в неё подготовленное филе. Устанавливаем режим «жарка» на четверть часа. Обжариваем 10 минут.
- Очищаем морковь и режем тонкими кружочками. Репчатый лук нарезаем тонкими четвертькольцами. По истечении нужного времени перекладываем к филе и готовим ещё 5 минут. При этом требуется периодически помешивать ингредиенты.
- Теперь принимаемся за приготовление заливки. Для этого объединяем в отдельной ёмкостью воду, сметану, муку, соль, перец и продавленный через пресс чеснок. Хорошо все перемешиваем до однородности.
- Выливаем к филе и устанавливаем программу «Тушение» на полчаса.
- Подаем блюдо горячим с любимым гарниром.
