Мы расскажем, как правильно приготовить майонез в домашних условиях.
Ингредиенты
- Молоко – 150 мл;
- Растительное масло – 300 мл;
- Соль – 0,5 ч. л.;
- Сахар – 1 ч. л.;
- Лимонный сок – 3 ст. л.;
- Горчица – 1 ч. л.
Шаги
- Смешиваем молоко и растительное масло, взбиваем их при помощи блендера до тех пор, пока масса не начнет густеть.
- Далее в массу добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, еще раз взбиваем. Главное не перестараться и не взбивать майонез дольше положенного.
- Иначе он может получиться слишком густым по консистенции.
- Выкладываем майонез в ту емкость, где планируем его хранить.
- Такая заправка отлично подойдет к любому блюду вместо покупного майонеза. В сравнении с магазинным, домашний майонез менее вредный.
