Для того, чтобы правильно готовить куриные ножки, необходимо знать один качественный рецепт.
Ингредиенты
- куриные ножки — 6 шт.;
- Дижонская горчица — ч. л.;
- сушеный чеснок — ½ ч. л.;
- паприка — ½ ч. л.;
- сахар — ½ ч. л.;
- соль — ч. л.;
- растительное масло — 50 мл.
Шаги
- Убираем с куриных ножек лишнюю кожу, делаем надрез по кости, по окружности. Удаляем с каждой ножки хрящ.
- Смешиваем куриные ножки с солью, выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем по несколько минут ножки с обеих сторон на среднем огне.
- Соединяем в отдельной миске Дижонскую горчицу, сушеный чеснок, паприку и сахар. Ножки окунаем в специи и выкладываем на противень.
- Запекаем ножки при 220 градусах в духовке 30-40 минут.
- В результате получаются сочные ароматные куриные ножки.
- Дижонская горчица способна придать мясу особую остроту.
