Лучше постараться сделать хотя бы ленивые пельмени, но самостоятельно.
Ингредиенты
- Фарш мясной — 300 г;
- Лук репчатый — шт.;
- Соль — ½ ч. л.;
- Мука — 200 мл;
- Холодная вода — 1 л.
Шаги
- Нарезаем крупными кусочками луковицу, пропускаем через мясорубку. Луковую кашицу смешиваем с фаршем. Также в фарш высыпаем соль, перемешиваем.
- В отдельную плоскую тарелку высыпаем муку. В глубокую миску выливаем воду, сформированные шарики мяса кладем в воду.
- Из воды шарики выкладываем в муку, обваливаем со всех сторон.
- В кастрюле доводим до кипения воду для пельменей.
- Выкладываем мясные шарики в муке в кипящую воду.
- В течение 5 минут варим ленивые пельмени.
Рекомендуется пельмени полить растопленным сливочным маслом. Подавать блюдо стоит с укропом, сметаной или майонезом.
