Бутерброды примерно 150-200 лет воспринимались человечеством по другому. Это блюдо пришло из Германии, где традиционно употреблялся хлеб с маслом. Врачи прошлого решили, что такой завтрак помогает пищеварению, поэтому стали рекомендовать хлеб с маслом людям с проблемным кишечником и желудком.
Ингредиенты
- черный хлеб;
- яйца;
- петрушка;
- укроп;
- майонез;
- филе сельди.
Шаги
- Нарезаем маленькими кубиками чёрный хлеб, в сковороде на растительном масле слегка обжариваем его с одной стороны.
- Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и натираем на крупной терке.
- Шинкуем укроп и петрушку, добавляем к яйцам.
- Заправляем яичную смесь майонезом и тщательно перемешиваем.
- Сельдь нарезаем на небольшие кусочки.
- Смазываем обжаренную сторону хлебных кусочков яичной массой. Кладем на яичную массу кусочки сельди.
Украсить данную закуску можно также зеленью. Получается простой бюджетный вариант закуски на праздник.
