Беру фарш, лаваш и немного сыра. Сочный и сытный рулет на обед или ужин: просто и вкусно

Мясной рулет с овощами — это блюдо, которое имеет свою историю и множество вариантов приготовления.

Ингредиенты
  • Куриный фарш — 250 г;
  • Лаваш — шт.;
  • Сыр — 200 г;
  • Томатная паста — 1 ст.л.;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Репчатый лук — ½ шт.;
  • Сладкий перец — ¼ шт.;
  • Помидор — ½ шт.;
  • Зелень — 30 г;
  • Растительное масло — 2 ст.л.;
  • Соль — ½ ч.л.
Шаги
Печать
  • Нарезаем мелко лук, шинкуем зелень, кладем к куриному филе. Режем мелко очищенный от внутренностей перец, помидор, кладем к курице.
  • Солим куриную смесь, перемешиваем. Соединяем томатную пасту со сметаной, распределяем ровным слоем по лавашу.
  • Натираем на крупной терке сыр. Выкладываем на поверхность лаваша массу из куриного фарша с овощами.
  • Посыпаем слой мяса сыром, сворачиваем в рулет.
  • Покрываем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом. Отделяем желток от белка, смазываем желтком рулет и покрываем сырной шапочкой.
  • Выпекаем рулет при 180 градусах 25-30 минут.

В результате получается сытный вкусный куриный рулет. Это хороший вариант быстрого ужина.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate