Вкусный завтрак на сковороде за 5 минут. Простой и вкусный рецепт

Завтрак — это важный приём пищи, который помогает поддерживать здоровье и работоспособность организма.

Ингредиенты
  • растительное масло — 4 ст.л.;
  • лук — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • колбаса — 150 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • яйцо — 4 шт.;
  • соль — 1\2 ч.л.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • мука — 2 ст.л.;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Нарезаем небольшим кубиком лук, слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом. Нарезаем также болгарский перец, колбасу и помидор.
  • Выкладываем к луку сперва перец, обжариваем вместе минуту. Затем кладем к луку и перцу колбасу и помидор.
  • Разбиваем в отдельную тару яйца, слегка взбиваем и добавляем к ним сметану. Взбиваем яйца со сметаной, высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
  • Можно в тесто добавить зелень — зеленый лук, укроп. Выливаем тесто в сковороду к остальным ингредиентам, выравниваем по поверхности.
  • Обжариваем лепешку на среднем огне под крышкой, пока верхушка не схватится. Края лепешки должны подрумяниться.

Можно также добавить к лепешке пластинки сыра или творога, расплавить их под крышкой на лепешке несколько секунд.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Translate