Рецепт бабушкиных блинов. Так вкусно, что домашние просят готовить каждый день

Блины — это блюдо, которое известно во многих культурах мира. Их история насчитывает не одно столетие и связана с древними традициями и обычаями разных народов.

Ингредиенты
  • манная крупа — 400 г;
  • дрожжи сухие — 5 г;
  • сахар — 40 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • вода — 300 мл;
  • молоко — 300 мл;
  • соль — ⅓ ч.л.;
  • масло растительное — 2 ст.л.
Шаги
Печать
  • Соединяем манную крупу с дрожжами и сахаром, вливаем теплую воду и перемешиваем. Оставляем манку набухать на 1 час.
  • Разогреваем молоко, вливаем в набухшую манку вместе с растительным маслом, туда же разбиваем яйца, высыпаем соль.
  • Перемешиваем все компоненты и оставляем тесто под полотенцем на 15-20 минут.
  • Смазываем сковороду сливочным маслом и обжариваем толстые блины с обеих сторон под крышкой. Смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом.

Получаются пышные толстые блины на каждый день. Хороший способ разнообразить готовку блинов.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
Translate