Это блюдо обычно опытные хозяюшки готовят из разных видов мяса, но в данном рецепте вместо говядины или курицы мы будем использовать печень (часто бефстроганов готовится из говяжьей печенки, печени кролика или куриной, реже – из свиной печени). Свиная печень считается очень жесткой и ее нужно долго вымачивать в воде или молоке. Но в этом рецепте вы сможете убедиться, что приготовить мягкую, нежную и очень вкусную печень можно и без предварительного вымачивания.
Главное, в этом рецепте – не солить печень во время обжаривания. Это сделает ее еще более жесткой, как, впрочем, и если вы будете ее длительно жарить.
Салат из запечённых перцев — это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным дополнением…
Ягодный пирог — это восхитительное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Сочетание…
Наполеон — это один из самых популярных и любимых десертов во всём мире. Он представляет…
Мясной пирог — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Оно…
Шарлотка на сковороде — это быстрый и простой способ приготовить вкусный десерт, который не требует…
Фаршированные перцы могут быть приготовлены по разным рецептам, но всегда остаются любимым блюдом многих людей.…
Leave a Comment