Categories: ЗАВТРАК

Беру фарш и обычный лаваш. Очень вкусный обед или ужин на сковороде: мясные рулеты из лаваша

Лаваш сейчас популярен во всем мире. Благодаря этой армянской лепешек можно приготовить большое количество блюд. От шаурмы до роллов, пирогов и прочих яств.

Ингредиенты
  • Фарш — 300 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Паприка — ⅓ ч.л.;
  • Кориандр — щепотка;
  • Молоко — 60 мл;
  • Сыр — 130 г;
  • Укроп — пучок;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Мука — 2 ст. л.;
  • Лаваш — 2 листа.
Шаги
Печать
  • Нарезаем маленьким кубиком лук, смешиваем с фаршем, высыпаем туда соль, паприку и кориандр. Вливаем в фарш 30 мл молока, тщательно все перемешиваем.
  • Натираем на крупной терке сыр, шинкуем укроп. Делим лаваши на небольшие прямоугольники. В них выкладываем фарш, распределяем по всей поверхности не доходя до краев 2-3 см.
  • Посыпаем фарш сыром и укропом, сворачиваем в рулеты.
  • Край каждого рулета смазываем яйцом, запечатываем.
  • Взбиваем в отдельной чаше смесь яиц, молока и муки. Обволакиваем каждый рулет в этой смеси.
  • В сковороде на растительном масле обжариваем под крышкой каждый рулет до румяной корочки с обеих сторон.
  • В результате мы имеем вкусные мясные рулеты в лаваше.

Хорошая замена жареным пирожкам.

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Яблочный пирог без муки. Много яблок, мало сахара

Яблочный пирог настолько распространен во всем мире, что трудно не найти традиционный рецепт хоть в…

1 день ago

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в…

1 день ago

Вкуснее чебуреков и голубцов: все хозяйки в восторге от этого рецепта. Нужна капуста и фарш

Голубцы — это блюдо, состоящее из капустных листьев, в которые завернута начинка. Начинка может быть…

1 день ago

Нежные, как мороженое. Сладкие ореховые трубочки на каждый день: простой рецепт печенья

История ореховых трубочек берёт своё начало в европейской кухне. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но…

1 день ago

Нежный рулет с творожным кремом на скорую руку. Готовится просто и быстро из доступных продуктов

Десерты в виде рулета давно уже покорили этот мир. Данный десерт, как правило, не особо…

1 день ago

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

3 дня ago