Беру творог и кефир. Мягкие пирожки с творогом: муж их просто обожает

Простые и доступные рецепты всегда будут в народе популярнее каких либо других. Дело в том, что такие рецепты люди готовят постоянно. Чем легче блюдо и меньше набор ингредиентов — тем лучше.

• В тару с кефиром выкладываем творог, разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар, тщательно перемешиваем. Высыпаем в два захода муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем руками эластичное и слегка липкое тесто.
• Оставляем тесто на 20 минут под целлофаном и полотенцем. Затем смачиваем растительным маслом и разминаем в толстую лепешку пальцами.
• Растягиваем лепешку в прямоугольник, делим его на 8 равных прямоугольников.
• В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем на поверхность пласты теста.
• Обжариваем тесто с обеих сторон до золотистой корочки
• Получаются мягкие пирожки с творогом внутри теста.

Для сладости пироги можно посыпать сахарной пудрой.