Бесподобный салат, который я обязательно приготовлю на Новый год. Вместо надоевшего «Оливье»

Салаты, как правило, готовятся почти на любое застолье. Это отличный способ быстро и просто разнообразить торжественный ужин. За основу всех праздничных закусок берут Оливье и Сельдь под Шубой. Но, данные салаты нельзя назвать быстрыми и простыми. Для готовки Шубы понадобится время для пропитки, причем не меньше пары часов.

• Нарезаем огурец на тонкие брусочки. Из помидора удаляем сердцевину с семечками, нарезаем мякоть на тонкие полоски.
• Отварное мясо делим на волокна. Вареные яйца очищаем и нарезаем маленьким кубиком.
• Картофель очищаем и нарезаем на тонкие полоски, которые обжариваем в сковороде на растительном масле. Смешиваем огурцы, отварное мясо, яйца, картофель, помидор и консервированный горошек в одной миске.
• Заправляем компоненты майонезом, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
• В итоге, мы имеем обычный салат для закуски на праздничный стол.

Секрет салат в сырных маленьких полосках картошки, которые придают особый вкус блюду.