Битые огурцы с перцем чили по-китайски

Битые огурцы с перцем чили по-китайски – чрезвычайно популярное блюдо. Тем более, что готовятся битые огурцы очень быстро. Аппетитная, пикантная, наполненная ароматами закуска, идеальна для праздничного стола, за домашним обедом или ужином, и конечно, на пикнике.

• Отрежьте конечные части огурцов
• Используя плоскую часть лезвия ножа, аккуратно отбейте огурцы и порежьте их на кусочки среднего размера.
• Нарежьте мелко чеснок.
• Нарежьте свежий перец чили колечками.
• Положите огурцы в ёмкость и добавьте соль, сахар, нарезанный перец чили, уксус и кунжутное масло.
• Закройте крышкой ёмкость и потрясите контейнер 1-2 минуты.
• Оставьте битые огурцы с перцем чили по – китайски на 10 минут и огурцы готовы.