Categories: ВыпечкаДесерты

Быстро, просто и вкусно. Королевский манник на молоке

Как уже убедились многие повара, пироги можно готовить почти из любых ингредиентов. Главное — это уметь делать это правильно. Существуют рецепты морковной, тыквенной выпечки, из овсянки, ржи и риса. Однако, одним из самых востребованных пирогов остается манник. Он готовится из манной крупы. Если раньше вы думали, что крупу используют только для приготовления каш, то сильно ошибались.

Ингредиенты

мука — 280 г;
манная крупа — 250 г;
сахар — 250 г;
соль — щепотка;
ваниль — щепотка;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
масло растительное — 125 мл;
молоко — 250 мл;
яйцо — шт.
сметана 20% — 300 г;
сахар — 2 ст.л.

Шаги

Печать

В миске смешиваем муку с разрыхлителем, сахарным песком, солью, ванилью и манной крупой.
Разбиваем в сыпучие продукты яйцо, вливаем молоко и растительное масло.
Замешиваем густое тесто для пирога. Выливаем тесто в форму для выпекания диаметром 23-26 см.
Выпекаем манник при 180 градусах 30-35 минут.
Для заливки смешиваем сметану с сахаром. После выпекания выливаем заливку на верхушку пирога, оставляем манник в духовке на минуту.

Можно для декора посыпать манник шоколадной стружкой. Перед дегустацией пирог стоит оставить на пару часов до остывания.

Recept