Быстрое творожное печенье-рулетики

Нежное творожное печенье — рецепт, который по достоинству оценят сладкоежки.

• Смешайте творог с яйцом и ванильным сахаром. Добавьте муку и сливочное масло. Замесите тесто руками.
• Раскатайте тесто в прямоугольный лист толщиной 2-3 мм. Нанесите на лист джем с помощью кисточки или ложки.
• Можно использовать варенье вместо джема, но тогда слегка припудрите его либо пшеничной мукой, либо картофельной.
• Сверните лист по длинной стороне, на два оборота. Отрежьте ножом и разрежьте на небольшие кусочки.
• Проделайте те же действия с оставшейся частью листа.
• Смажьте противень маслом или застелите пергаментной бумагой. Выложите на него заготовки печенья.
• Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до румяно-золотистого цвета.
• Раскрошите шоколад на кусочки. Растопите его на водяной бане и добавьте ложку сливочного масла. Тщательно перемешайте.
• Когда печенье будет готово и слегка остынет, посыпьте его сахарной пудрой и нанесите рисунок из шоколада.
• Приятного аппетита!