Categories: Вторые блюда

Быстрый и вкусный пирог на сковороде

Этот пирог всегда спасает, когда нужно быстро накормить родню или гостей.

Выпечка очень вкусная, рецепт простейший.

Рекомендую сохранить рецепт у себя. Обязательно пригодится.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 10-15 г
Сыр твердый — 100 г
Укроп — пучок
Соль — по вкусу

Шаги

Печать

В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем соль по вкусу.
Взбиваем миксером или венчиком.
Вливаем в миску молоко и продолжаем взбивать.
Муку просеиваем в молочно-яичную смесь и взбиваем, до однородности.
Затем, в массу добавляем творог.
Измельчаем все с помощью погружного блендера.
Можно обминать творог обычной вилкой.
Масса творожного теста получается однородной и жидковатой.
Укроп мелко нарезаем и добавляем в наше тесто.
Все еще раз, хорошо перемешиваем.
Сковороду нагреваем на среднем огне.
Кладем кусочек сливочного масла и смазываем им всю внутреннюю поверхность сковороды.
Вливаем тесто в сковороду, накрываем крышкой.
Выпекаем пирог 10-15 минут, затем переворачиваем на другую сторону.
Накрываем крышкой и выпекаем, еще 8-10 минут.
Горячий пирог посыпаем тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
Подаем к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!