Быстрый и вкусный пирог на сковороде

Этот пирог всегда спасает, когда нужно быстро накормить родню или гостей.

Выпечка очень вкусная, рецепт простейший.

Рекомендую сохранить рецепт у себя. Обязательно пригодится.

• В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем соль по вкусу.
• Взбиваем миксером или венчиком.
• Вливаем в миску молоко и продолжаем взбивать.
• Муку просеиваем в молочно-яичную смесь и взбиваем, до однородности.
• Затем, в массу добавляем творог.
• Измельчаем все с помощью погружного блендера.
• Можно обминать творог обычной вилкой.
• Масса творожного теста получается однородной и жидковатой.
• Укроп мелко нарезаем и добавляем в наше тесто.
• Все еще раз, хорошо перемешиваем.
• Сковороду нагреваем на среднем огне.
• Кладем кусочек сливочного масла и смазываем им всю внутреннюю поверхность сковороды.
• Вливаем тесто в сковороду, накрываем крышкой.
• Выпекаем пирог 10-15 минут, затем переворачиваем на другую сторону.
• Накрываем крышкой и выпекаем, еще 8-10 минут.
• Горячий пирог посыпаем тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
• Подаем к столу в горячем виде.
• Приятного аппетита!