Быстрый УЖИН НА СКОВОРОДЕ

Быстрый УЖИН НА СКОВОРОДЕ

Приготовьте это блюдо на ужин! Думаю вся семья останется довольна! Блюдо очень вкусное и готовится все на одной сковороде!

Ингредиенты
  • Филе курицы – 400 гр.  
  • Яйцо – 2 шт.  
  • Манка – 40 гр.  
  • Сметана – 55 гр.  
  • Помидор – 1 шт.  
  • Соль – 1 ч.л.  
  • Перец черный – 0,5 ч.л.  
  • Паприка – 1 ч.л.  
  • Смесь трав – 0,5 ч.л.  
  • Сыр – 100 гр.  
  • Соус:
  • Сметана – 60 гр.  
  • Кефир – 100 мл.  
  • Зеленый лук – 1 веточка  
  • Морковь – 140 гр.  
  • Лук – 100 гр.  
  • Гречка – 300 гр.  
  • Соль – 1 ч.л.  
  • Томат – 2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Возьмите разделочную доску, кладите куриное филе. Нарежьте его на мелкие кубики. Переложите в глубокую миску. Добавьте 2 яйца, 2 ст.л сметаны, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. соли, пол чайной ложки черного перца,1 ч.л. паприки, пол чайной ложки сухой зелени. Все хорошенько перемешайте.
  • Возьмите небольшим половником фарш. Выложите крупные котлеты на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета. Как приготовились, уберите их пока на тарелку.
  • В эту же сковороду кладите мелко порезанный лук, обжарьте до прозрачности. Далее тертую морковь, перемешайте. Пока она будет жариться приготовьте соус. В миску добавьте 60 гр. сметаны, 100 мл. кефира. Зеленый лук мелко порежьте и добавьте к соусу, перемешайте и соус готов.
  • Морковь стала мягкой, теперь можете добавить 2 ст.л. томатной пасты. Обжарьте недолго. Сверху кладите промытую гречку. 1 ч.л. соли. Перемешайте и залейте кипятком. Поверх выложите котлеты. Далее по ломтику помидора. Налейте соус на каждую котлету отдельно. И в последнюю очередь по ломтику сыра. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Варите минут 15-20.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3 из 5 )