Оладьи в составе содержат больше муки. Это легкое яство для первого приема пищи. Стоит попробовать приготовить творожные оладьи.
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Творог — 250 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Соль — 0,5 ч.л.;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Сода — 0,5 ч.л.;
- Ванилин — щепотка;
- Кефир — 250 мл;
- Мука — 8-10 ст.л.
Шаги
- Измельчаем на мелких зубчиках терки морковь и яблоко, соединяем с творогом. Выкладываем в творожную смесь соль, сахарный песок, соду, ванилин. Разбиваем в смесь яйцо, выливаем кефир.
- Перемешиваем компоненты, просеиваем муку. Замешиваем тесто для оладий.
- В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем столовой ложкой будущие оладьи.
- Под крышкой обжариваем оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
- Получаются мягкие и сочные оладьи из творога.
- Вместо яблока и моркови можно добавить в творожную массу другие ингредиенты по вкусу.
