Расскажем, как вкусно приготовить куриное филе.
Ингредиенты
- Куриное филе — 600 г;
- Паприка — 2 ч.л.;
- Соль — ч. л.;
- Лук репчатый — шт.;
- Помидор — шт.;
- Яйцо вареное — 2 шт.;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Майонез — 3 ст.л.;
- Масло растительное — 50 г.
Шаги
- Куриное филе надо разделить на стейки, поэтому каждое надо разрезать вдоль на две части. Стейки посыпаем паприкой и солью, втираем в волокна мяса с обеих сторон.
- Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, нарезаем мелким кубиком помидор, смешиваем компоненты в тарелке. Сыр измельчаем на крупных резцах терки, храним отдельно от овощей.
- Натираем мелко вареные яйца, выкладываем к измельченным овощам. Пропускаем через пресс зубчики чеснока в миску с овощами и яйцами, заправляем смесь майонезом, солим и тщательно перемешиваем.
- Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на поверхность стейки. На стейки кладем полученную овощную массу, ровным слоем распределяем по кусочкам.
- Создаем на овощной массе сырную подушку. Выпекаем блюдо полчаса в духовке при 180 градусах.
- К овощной массе можно также добавить нашинкованную зелень.
- Подавать блюдо рекомендуется со свежими овощами.
