Если хотите приготовить что-то новое. Потрясающий обед или ужин из обычных продуктов

Запекать мясо люди стали достаточно давно. Предположительно этот процесс был основан в то же время, когда человечество придумало печку. Посуда, в которой запекались продукты, была выполнена из глины. Вероятно, посуда и печь сильно влияли на вкусовые качества блюда.

• Нарезаем на маленькие кубики репчатый лук, на большие кубики режем помидоры. В сковороде на растительном масле обжариваем до легкого золотистого оттенка лук, добавляем к нему фарш.
• Обжариваем на огне выше среднего фарш с луком, высыпаем к ингредиентам соль, паприку и орегано. Пропускаем через пресс зубчик чеснока и добавляем тоже в фарш, перемешиваем.
• Добавляем в фарш томатную пасту и тушим примерно 5 минут. Затем добавляем к фаршу помидоры, перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
• Вливаем немного воды к фаршу и готовим смесь пару минут на среднем огне. Далее в сотейнике растапливаем сливочное масло, высыпаем к нему муку.
• Перемешиваем масло с мукой, вливаем в сотейник молоко, солим и высыпаем мускатный орех. Доводим соус до загустения, постоянно помешиваем.
• Смазываем форму для запекания сливочным маслом, вливаем ⅓ часть соуса.
• На соус высыпаем вермишель, выкладываем обжаренный фарш.
• Вливаем на слой фарша соус, посыпаем вермишелью. Повторяем действия со слоями. Верхушку запеканки заливаем соусом.
• Натираем на крупной терке сыр и посыпаем верхушку. Накрываем запеканку фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на полчаса.
• Далее удаляем фольгу с запеканки и оставляем в духовке дополнительно на 10 минут.
• Получается сочная и сытная запеканка, похожая на лазанью.

Этот вариант ужина разнообразит ваш рацион питания.