Фирменный десерт «Шоколадная свежесть». Готовлю без выпечки за 10 минут

По этой причине стоит приготовить дома шоколадный десерт.

• В сотейник высыпаем ванильный и классический сахара, какао и крахмал. Заранее вливаем в желатин холодную воду, оставляем на 10 минут.
• Измельчаем до состояния крошки шоколад. Заливаем содержимое сотейника сливками, перемешиваем, избавляемся от комочков.
• Выливаем в смесь молоко, на среднем огне доводим до загустения. Добавляем в кипящую густую массу шоколад, растапливаем минуту и смешиваем компоненты.
• Форму для выпечки застилаем пергаментом — дно и бортики. В остывающую смесь выливаем разогретый желатин, перемешиваем.
• Выливаем шоколадную смесь в форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике до застывания на 4-5 часов.
• После доставания десерта из формы, его рекомендуется посыпать какао-порошком.
• В процессе приготовления также можно добавить к шоколадной массе орехи и ягоды.