Французский салат

Готовим очень вкусный салат под названием Французский. Салат выкладываются слоями на плоской тарелке, некоторые компоненты повторяются в слоях два раза. Салат получается очень пышным и воздушным, здесь главное не придавливать слои, а майонез наносить в виде сетки. Морковь в салате используется в свежем виде, она отдельно смешивается с майонезом и чесноком, получится пикантной и хрустящей. В салат отлично вписывается зеленое яблоко, это единственный ингредиент, который необходимо натереть на крупной терке. Подойдет исключительно кислое или кисло-сладкое яблоко. Салат получится очень аппетитным, вкусным и полезным, украсит любой праздничный стол.

35 мин  4 порций

• Приготовьте необходимые продукты по списку.
• Морковь очистите, натрите на мелкой терке. К моркови добавьте измельченный чеснок и несколько ложек майонеза, тщательно перемешайте, чтобы майонез пропитал морковь.
• Плавленые сырки на 30 минут положите в морозильную камеру, чтобы они немного подмерзли. Твердые сырки натрите на мелкой терке, половину выложите на плоскую тарелку нижним слоем. Сверху сделайте сетку из майонеза. Промазывать и придавливать ложкой слои не нужно.
• Яйца отварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке, половину выложите следующим слоем. Сделайте сетку из майонеза.
• Далее выложите половину подготовленной моркови.
• Зеленое яблоко очистите от кожицы, удалите семена. Мякоть натрите на крупной терке, выложите на морковь. Яблоко смазывать майонезом не нужно.
• Сверху на яблоко опять уложите морковь. Далее повторите слои плавленого сыра и белков, каждыйслой смазывая майонезом.
• Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите следующим слоем, слегка покройте майонезом.
• Желтки измельчите, присыпьте ими верхушку салата, майонезом смазывать не нужно.
• Салат можно подавать на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!