Гнезда из риса и шпината с перепелиным яйцом

Из привычных нам продуктов можно приготовить интересный гарнир или самостоятельное блюдо на завтрак

Ингредиенты
  • Яйца перепелиные — 10 шт
  • Рис — 300гр
  • Масло сливочное — 40 г
  • Масло растительное — 30 г
  • Лук — 1 шт
  • Сыр пармезан — 60-70г
  • Соль — 1/3 ч.л
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Рис отвариваем до полуготовности, буквально 8-10 минут в подсоленной воде, главное не переварить. Отцеживаем рис, и откладываем его в сторону.
  • Шпинат отварить около 3-5 минут, после промыть и начать измельчать.
  • Головку лука нарезаем мелко, наливаем сливочное и растительное масло в сковороду и обжариваем лук до золотистого цвета.
  • В отдельной миске смешиваем яйца, добавляя щепотку соли, и всыпаем в эту массу рис и шпинат с сыром, перемешиваем. Масса для запекания готова.
  • Возможен второй вариант приготовления, чтобы ворсинки из риса и шпината смотрелись более симпатично: смешиваем рис и шпинат, выкладывая на небольшие формочки и сверху вбиваем 1-2 перепелиного яйца — в обоих случаях будет вкусно. Яйца можно использовать и простые.
  • Ставим содержимое форм в заранее разогретую на 200° духовку и оставляем на 15-20 минут.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик