ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ — У ЭТОГО БЛЮДА ЕСТЬ ВСЕ ШАНСЫ СТАТЬ ГЛАВНЫМ НА ВАШЕМ СТОЛЕ

Изюминка рецепта в том, что мы используем мед и соевый соус

• Отвариваем кочан капусты в подсоленной воде, затем снимаем поочередно обмякшие листья, срезая слишком толстые жилки.
• Натираем на мелкой терке морковь, измельчаем лук и грибы, обжариваем все на растительном масле до золотистого оттенка. Вливаем сливки, соль и перец. Добавляем измельченную петрушку или укроп, вливаем немного бульон. Солим и перчим по вкусу. Вымешиваем до однородности.
• Выкладываем начинку на капустные листы и сворачиваем их конвертиком.
• Укладываем голубцы в форму, заливаем овощным бульоном наполовину. Смазываем каждый голубец смесью из соевого соуса и мёда.
• Выпекаем при 200 С в течение часа, иногда переворачивая и смазывая соусом! Приятного аппетита!